The store will not work correctly when cookies are disabled.
אתר זה עושה שימוש בקבצי "עוגיות" שהם בול עם הקפה
לידיעתך, באתר זה נעשה שימוש בקבצי Cookies וכלי מעקב דומים לצורך תפעול האתר, התאמת השירותים ושיפור התוכן באתר וכן לצרכי שיווק ופרסום. המשך גלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש זה. למידע נוסף ניתן לעייןבמדיניות הפרטיות.
רמת הרעננות, הבהירות והחיות: מעודנת ומאוזנת ועד מודגשת עם גוונים פירותיים מורכבים.
קלייה
קובעת את עומק ואופי הטעם: מקלייה בהירה עם חמיצות עדינה ורעננה, ועד קלייה כהה עם גוף מלא ומרירות מודגשת.
גוף
מתאר את תחושת המלאות והמרקם בפה: מקפה מאוזן ונקי ועד עשיר, סמיך ועוטף לאורך זמן.
הסיפור מאחורי הקפסולה
פולי הערביקה שבתערובת עובדו בשיטה הרטובה המקומית, בשלב הראשון שכבת הפרי החיצונית מוסרת מ"דובדבן הקפה" והם עוברים לתסיסה בת לילה שלם. לאחר מכן נשטפים ידנית ועוברים לייבוש בשמש במשך יום, במהלכו מסירים את ה"פרגמנט" השכבה הקרובה יותר אל הפול. בשילוב עם השמש החזקה במקום נקבל תוצאה של ייבוש מהיר המעניק טעמים אופייניים לקפה המקומי. גוף מלא עשיר בטעמים וארומות עציות מרתקות.
ארץ מקור
תערובת זו מכילה קפה 100% ערביקה מאינדונזיה.
תהליך קלייה
קלייה חצויה. פולי הערביקה מאינדונזיה מתחלקים לשתי קבוצות: אחת עוברת קלייה בינונית לאורך זמן קצר יחסית, והשנייה לאורך זמן ארוך יותר – דבר המביא מורכבות ארומטית ומנעד טעמים מרתק.