The store will not work correctly when cookies are disabled.
אתר זה עושה שימוש בקבצי "עוגיות" שהם בול עם הקפה
לידיעתך, באתר זה נעשה שימוש בקבצי Cookies וכלי מעקב דומים לצורך תפעול האתר, התאמת השירותים ושיפור התוכן באתר וכן לצרכי שיווק ופרסום. המשך גלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש זה. למידע נוסף ניתן לעייןבמדיניות הפרטיות.
רמת הרעננות, הבהירות והחיות: מעודנת ומאוזנת ועד מודגשת עם גוונים פירותיים מורכבים.
קלייה
קובעת את עומק ואופי הטעם: מקלייה בהירה עם חמיצות עדינה ורעננה, ועד קלייה כהה עם גוף מלא ומרירות מודגשת.
גוף
מתאר את תחושת המלאות והמרקם בפה: מקפה מאוזן ונקי ועד עשיר, סמיך ועוטף לאורך זמן.
הסיפור מאחורי הקפסולה
פולי קפה בתערובת זו עוברים תהליך ייבוש הנקרא 'Black-Honey'. בתהליך זה הפול עובר ייבוש כשהוא עטוף במרבית שכבת ה-Mesocarp – שכבה עשירה בסוכרים. במהלך התהליך החקלאים המקומיים גורפים והופכים את הפולים ברמה יומיומית בכדי להבטיח ייבוש איכותי והטמעת הטעמים המתוקים והתווים הדגניים שערביקה מניקרגואה יודעת להציע.
ארץ מקור
תערובת זו מכילה קפה 100% ערביקה מניקרגואה.
תהליך קלייה
קלייה חצויה. פולי הקפה מקולומביה מחולקים לשתי קבוצות וכל אחד מקבל רמות קלייה שונות: קבוצת פולים שעוברת קלייה מעט קצרה בטמפרטורה בינונית, וקבוצה שנייה למעט יותר זמן – מה שמתורגם לכוס הקפה כתוצאה מאוזנת מתקתקה ומפנקת.